大学生切糕网店销售火爆 欲将切糕推向世界

　　【导语】6月4日，火爆网络的维吾尔族学生阿迪力•买买提吐热与汉族学生蒋金亚、蒋春杨三人创立的网店“买买提切糕店”，正式与湖南省级中小企业创业基地“妙盛企业孵化港”签订战略孵化协议，获得妙盛企业孵化港无偿提供的200平方米办公场地。

　　【解说】阿迪力•买买提吐热与蒋金亚、蒋春杨分别来自新疆、湖南、湖北，均就读于长沙同一所大学，三位“合伙人”正式“牵手”源于2012年发生的“天价切糕事件”。

　　阿迪力告诉记者，创业之初，对于还在求学的他们来说，只能白天上课，晚上做切糕，时常一忙就是一个通宵。但最大的问题在于，囿于资金压力，以及场地面积和人手匮乏，网店并没有得到很好的发展。直到今年5月初，热播的电视美食节目《舌尖上的中国2》介绍了新疆切糕后，阿迪力的切糕店突然迎来了春天，当月销量达到往月十倍以上。

　　【同期】(买买提切糕店 店主 阿迪力•买买提吐热)是真的是出乎意料 我们自己推销的时候 也只有过一天最多的单 也只有个五六百个单 直到今年5月份真正的火爆了

　　【解说】阿迪力说，看着不断增加的订单，他们高兴之余却又忧心忡忡。因为原先他们生产切糕租的是民宅，场地狭窄，基本都是手工作业，这样导致出货慢、产量低，难以满足众多顾客需求，长此以往必将影响自身信誉。

　　而恰好在此时，在网上看到阿迪力的切糕网店销售火爆但场地受限的消息后，妙盛企业孵化港的负责人找到了阿迪力三人。通过牵线搭桥，阿迪力三人的切糕网店与妙盛企业孵化港内一家企业达成合作协议，获得这家企业提供的一条生产线支持，入驻妙盛企业孵化港。

　　【同期】(妙盛企业孵化港 总顾问 邱则有)当我们了解到他(们)的情况 发现他们生产的条件比较差 我们就在想能不能帮助 维族和汉族的学生能够 上标准 上规划 上档次 更重要的是我们想把切糕 这个维族很重要的食品 怎么个把它上标准化 规范化 变成一个大规模的工业化生产 所以我希望他(们)进我们的园区 能变成中国切糕的一个标杆和典范

　　【解说】4日下午，记者在阿迪力的厂房内看到，穿着蓝色工装的工作人员正在将100克、500克等不同份量的切糕装进纸盒封装，订单显示它们将发往中国各地。对于切糕店未来的发展，阿迪力充满信心。

　　【同期】(买买提切糕店 店主 阿迪力•买买提吐热)要规模化 要把商标贴上去 然后把包装方面要设计好 要把我们的商标打上去 然后扩大销售范围 线上线下结合 现在我们的切糕面向了全国 以后的话 我们会面向全世界的这个打算都有

　　【解说】据悉，签订此次战略合作协议后，妙盛企业孵化港将从专利占率、品牌宣传、融资、招聘、创业导师等多个方面对阿迪力切糕团队进行帮扶。目前，妙盛园区正积极联系湖南省内高校的食品类专家教授，对其产品生产进行“提质”，并联系各大商场、超市及食品经销商，尽全力把切糕快速推向线下市场。

　　记者 徐志雄 李俊杰 长沙报道