海口美兰区检查中大型餐饮单位 保障国庆假期饮食安全

来源: news.hainan.net

　　为迎接国庆假期，保障节日市民游客饮食安全，加强中大型餐饮店监管，9月30日上午，海口市市场监督管理局美兰分局对海南大院、幸福上品、状元阁等中大型餐饮单位进行检查。

　　期间，重点对餐饮单位的疫情防控、人员晨检记录、后厨卫生、食品进货台账、餐饮具清洗消毒以及食品安全操作规范等情况进行了检查，发现虽然以上中大型餐饮整体较为规范，但仍存在食品冷冻库摆放混乱、三防设施缺少挡鼠板等部分问题。针对发现问题，已现场指导经营户进行整改。

　　检查组强调，节日来临，各餐饮店要加强疫情防控意识，做好人员体温监测，保持口罩佩戴，对外来游客在包厢用餐的要做好登记，查验食品原料的合格证明，做到有备无患，给广大市民游客创造安全、健康的用餐环境。