海口市龙华区局做好新坡镇重阳节农村集体聚餐食品安全保障工作

　　2017年10月28日是农历九月初九重阳节，为了弘扬尊老敬老的传统美德，新坡镇文山村、博泰村分别举行重阳节尊老敬老集体聚餐活动。为了防止食品安全事故的发生，海口市龙华区新坡食药监所及时介入指导监督聚餐活动，

　　根据省局有关农村集体聚餐食品安全工作的要求，文山村、博泰村于10月25日已按规定到新坡食药监所申报了集体聚餐备案登记工作。该所工作人员提前给聚餐活动举办方做好聚餐情况备案登记，并对菜单进行审核，约谈了聚餐活动举办方和承办廚师长，说明聚餐活动场所选址、食材采购、食物加工操作、食物留样等环节的注意事项。在聚餐当日，联合新坡卫生院到达现场进行指导监督工作，保障两个村共1600人次农村集体聚餐活动安全。