海口市美兰区局圆满完成海南省两会食品安全保障工作

　　为做好2017年海南省人大、政协会议的餐饮服务食品安全保障工作，海口市美兰区局派出经验丰富的稽查大队执法人员负责鲁能希尔顿酒店、海南迎宾馆、新燕泰大酒店的餐饮服务安全保障工作。 

　　在会议召开之前，执法人员前往鲁能希尔顿酒店、海南迎宾馆、新燕泰大酒店进行现场监督检查和资质审查，对供餐单位的食品及食品添加剂采购、储存、食品加工环节等进行监督指导，下达《监督意见书》3份，提出监督意见18条，并督促其根据监督意见整改到位。同时，要求酒店签订《食品安全承诺书》及制定重大活动食品安全实施方案和食品安全事故应急处置方案。 

　　在会议期间，执法人员分三组驻点监督，全程保障餐饮服务安全。共保障9586人次就餐，进行111批次农产品的农残检测、14批次肉类的瘦肉精检测、8批次米粉面条的甲醛和吊白块检测，并抽查食用油样品1批次、食用菌6批次、豆腐3批次。在检查过程中，发现1批次不合格品种，执法人员将检测结果反馈现场保障小组组长，及时排除了食品安全隐患。此外，执法人员还审视了会议用餐24份菜单，更换菜品8种。 

　　美兰区局严格按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理》要求，积极认真履行职责，会议期间的餐饮服务环节无任何食源性食物中毒和突发事件发生，监督保障工作圆满完成。