洋浦局正式启动餐饮具集中消毒企业检查评估工作

　　为切实加强对餐饮具集中消毒企业的监管，提高餐具卫生安全水平。11月10日，洋浦局正式启动餐饮具集中消毒企业检查评估工作。 

　　此项工作由食品科牵头负责，重点按照《餐饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》细化检查，主要从厂区环境布局、生产区功能布局、设施设备、物料仓储运输、生产过程、卫生质量管理体系、从业人员和档案管理及制度建设共8个方面205个具体项目进行评价，执法人员严格按照评估手册对区内的2家餐饮具集中消毒企业进行评估。当日检查评估发现1家企业存在生产环境不整洁、个别员工未规范着装和台账和制度不健全等现象，执法人员现场立即要求其整改。 

　　检查评估工作截止11月30日结束，评估完成，洋浦局将及时把企业评估的安全等级向企业和社会进行公布。