黑窝点原料变质苍蝇乱飞 同样月饼种品牌包装

　　3日上午，省食品药品监督管理局联合海口市局、区局以及石山食品药品监督所，在省公安厅治安总队民警协助下，通过摸排、暗访、翻墙、撬锁，将石山镇美岳村一个无证加工月饼窝点一举查处。这个窝点生产的月饼中，就有被举报的“品香楼”等品牌。

　　 暗访找到“黑”作坊

　　知情人举报，海口府城地区以及美兰区青年路一带的摊点销售的“品香楼”、“佳缘”等月饼，外包装上的厂址、电话等为伪造，怀疑这些月饼出自“黑作坊”。

　　省食药监局执法人员经查，锁定了一个作坊的大概位置，在海口市秀英区石山镇的美岳村。

　　9月3日上午，执法人员分组进村暗访，村民见到陌生人来访，均称“村里没人做月饼”。

　　尽管如此，执法人员在巡查中发现，美岳村有一栋建筑关着大铁门，周围还有油桶等物品。在民警的配合下，执法人员翻墙进去，确认了这里是一家生产月饼的作坊，但厂内工作人员拒绝打开反锁的铁门。警告无效后，民警破门而入，现场工人四散逃跑，只留下还冒着热气的半成品月饼及烤箱等设备。

　　 工人威胁“不要把事做绝”

　　“我们只是混口饭吃，不要把事情做绝了！”面对省、市、区及镇食药监执法人员，以及省公安厅治安总队的民警，这家月饼作坊现场人员一度不配合。当时，现场突然来了许多不明身份的年轻男子，言语中透露着蛮横，说着“别把事情做绝了”，“这样对谁都不好”之类的话。

　　在民警的维持下，现场没有发生冲突，无关人员迅速被清理出场外。一名中年男子自称姓陈，是这里的负责人。他说这里做月饼的都是他家里人，确实没有办理任何证照，随后还推出一位坐在轮椅上的老人，表示家里上有老下有小，老人身体还不好，做点月饼只是为了养家糊口，没有什么错。

　　执法人员对陈某说，不能因为个人家庭困难等原因，就无证生产食品。随后，陈某无奈打开生产车间及自家房屋的多个房间房门、抽屉接受检查，但拒绝交出台账，也不肯说出成品仓库在哪里。

　　陈某称，有人找他订货，他才生产，至于货主卖到哪里，怎么卖，他本人并不知道。

　　 无证作坊机械化生产

　　记者在现场注意到，陈某家是一个不小的院子，一栋3层小楼被陈某改造成工人宿舍和放置包装袋的仓库，院子中间搭建了一个不小的铁皮顶建筑，建筑内摆放着各种设备、制作的月饼成品半成品，以及各种食品添加剂等原料。

　　“原材料倒进搅拌机，再进入机械压模，成型后放入烤箱，再进行塑封包装。”执法人员表示，这样的几乎全机械化生产的作坊比较少见，由此推断，这里生产月饼绝不是陈某说的只有一年多，而是经过了手工作坊的积累，发展到今天的规模。

　　打开月饼成型设备的一个盖子，记者发现，在一个漏斗状的装置中，放着一些疑似变形、融化的月饼，执法人员指出，这是工人将生产的残次品回收，是极不卫生的做法。

　　在生产车间，记者发现，一些瓜子、花生、杏仁等原料全都随意丢弃在地上的一个白色塑料筐中，这些原料散发出霉味，有变质的迹象，四周苍蝇横飞。在成品月饼旁边的几个铁盘中，记者还发现许多咸蛋黄，地上角落里还有一些色素、食品添加剂的塑料袋、塑料罐。

　　 “品香楼”等均出自这里

　　尽管工人已经离开，执法人员还是在烤箱内发现很多正在烤制的月饼。“已经查明有莲蓉、五仁等馅料，基本上囊括了市面上的主流品种。”执法人员表示，这样的机械化作坊尽管不大，需要的人手也不需要太多，但每天可生产的量还是非常可观的。

　　在包装仓库中，执法人员发现了大量“品香楼”“佳缘”两种品牌的月饼内外包装，包装箱从地面一直堆到了房顶。现场还有一些过期的月饼，生产日期为2013年9月。

　　记者拨打包装上“品香楼”酒家、“佳缘”月饼外包装电话均无法打通，而其生产厂址分别标注的海口市长滨路、桂林洋开发区，与其所在的石山镇美岳村不符。执法人员表示，这家作坊已经涉嫌伪造商标、无证生产食品。

　　“同样的月饼，打上什么包装就可以变成什么牌子。”执法人员称，对于消费者来说，如不仔细核实，还真不容易判断其真伪。

　　 食药监局将加强巡查

　　随后，省、市、区、食药监局，石山食药监所，在省公安厅治安总队民警的配合下，将这家涉嫌无证经营、无证加工食品的“黑”作坊一举查处，相关设备、成品半成品月饼以及大量“品香楼”“佳缘”的内外包装被现场查封，其他违法问题有待进一步调查处理。

　　为防止其偷偷生产，相关部门还切断了这家无证作坊的水电。

　　省食药监局相关负责人表示，节日期间将加大市场巡查力度，确保节日月饼市场安全。市民在购买月饼时，请选择正规品牌及卖场，对于食品安全的违法行为，可拨打12331进行举报。(记者 徐培培)