陵水县局开展含“瘦肉精”牛、羊肉检查抽样专项行动

　　为进一步规范该县牛、羊肉销售行为，严厉打击经营含“瘦肉精” 牛羊肉违法行为，切实保障牛、羊肉质量安全。从2017年4月7日开始，陵水县局在全县范围内开展对牛、羊肉经营者进行全覆盖检查及抽样专项整治行动。 

　　一是执法人员对牛、羊肉及其制品加工小作坊、农贸市场、超市、肉食专营店、餐饮服务单位等经营单位进行检查，重点检查经营单位落实采购登记、索证索票和入库查验制度情况，严禁使用销售无检疫合格证或检验检疫不合格的牛、羊肉及其相关制品，严厉打击经营含“瘦肉精”牛、羊肉行为。针对检查中经营单位出现的采购登记不完善，索证索票及进货查验落实不到位等问题，执法人员立即责其改正，下发整改通知书并跟踪检查落实，对逾期不改正者按照相关法律法规进行处罚。 

　　二是在监督检查工作中，执法人员使用“瘦肉精” 快检试剂盒对牛、羊肉及相关制品进行快检筛查，如发现呈阳性的牛、羊肉产品，一律按监督抽检程序进行抽样。 

　　截至目前，此次专项共出动了执法人员230人次，检查了2家超市,32个农贸市场摊位，6家肉食专营店，32户餐饮单位。共对98批次牛、羊肉及相关制品进行抽样并现场进行“瘦肉精”快检，经快检筛查，均呈阴性，合格率达100%。据悉，陵水县局主要领导高度重视此次行动，周密部署，力求此次专项整治行动市场覆盖率、快检抽查率达到100％。

      下一步，陵水县局将继续加大监督检查力度，实现抽样全覆盖，更好的规范经营和使用牛、羊肉行为，使消费者的食品安全得到进一步保障。