保亭县局圆满完成第十三次党代会食品安全保障任务

　　11月14日至16日保亭县召开中国共产党第十三次代表大会，为确保县党代会的顺利召开，该局认真履行餐饮食品安全监管工作职责，采取多项措施，提前介入，全程监督。

　　该局于11月13日对承担接待任务的酒店进行全面的监督检查和指导，对会议期间的菜单进行认真、详细、反复的审查，要求其对所有食品及食品原材料的进货渠道、索证索票等进行全面自查，建立食品原料台账。并对食品库房、从业人员健康、加工环境、加工程序、餐具清洗消毒、备餐与供餐时间、食品留样等实行全程监督，加强现场指导，确保会议期间食品安全不出问题。

　　此次保障工作，共出动保障人员21人次，出动7车次，检测共37批次果蔬，检测结果均为阴性。会议期间未发生食品安全重大事故。