乐东县局加大力度排查全县餐饮食品安全隐患

25.02.2016  15:04

  为确保节后辖区内群众的饮食安全和身体健康,2月23日至24日,乐东县局抽调局机关、稽查大队执法人员前往11个乡镇,全力配合基层所执法人员对全县春节期间歇业的餐饮服务企业进行一轮的食品安全隐患排查。 

  针对全县春节期间歇业后重新开业的餐饮服务单位的实际情况,重点检查了店内环境卫生是否干净、整洁,从业人员健康证是否有效,索证索票制度是否落实,“三防设施”是否更新完善,清洁消毒是否到位,是否使用过期、变质的食品原料和餐厨废弃物管理情况。对检查中发现环境卫生不达标、食品及原料储存不符合规定等问题,执法人员当场提出整改意见,责令其限期整改。 

      此行动共出动执法人员117人次,检查餐饮服务企业278家,下达监督意见书78份,有效排查了节后餐饮服务企业的食品安全隐患,切实保障了全县人民群众节后吃的安心、吃的放心。