海口市秀英区局开展春节节前冻库专项检查

　　2016年春节即将到来，也是冷冻食品供求旺季，为确保节日市场食品安全，杜绝不符合食品安全的冷冻食品由冻库流入市场，根据省市食药监局的工作部署，1月18日-21日，秀英区局在辖区内全面开展节前冻库专项检查。 

　　辖区内共有冻库14家，根据省市局工作要求，属于秀英局监管责任和抽查监督单位的冻库共有10家。此次专项检查，重点查验冷冻库存货人资质、进货台账、索证索票、贮存进口肉类冻品海关通关证明、品质检验合格证、预包装肉类冻品合格证明、是否存在过期食品、贮存条件、温度控制等关键内容，严厉查处销售和使用无合法进口证明、未经检验检疫的冻肉以及过期食品的行为。 

　　本次检查，共出动执法人员43人次，检查冻库10家，从业商户15户，被检查的冻库主要贮存冻人造蟹柳、鸡尖、排翅、鸡腿、肉丸等食品，冻库经营户均能提供食品报关手续（进口报关清单和入境检验检疫证明），基本按照《食品冷（冻）库检查记录》要求详细记录进货台账，销售台账，经营户都能够从合法经销商处购进冻肉制品，肉及肉制品等外包装均加盖有检验合格印章，产品索证索票齐全。 

　　秀英区局将继续加强对冻库所在地和流通市场冻肉的监管，严厉打击违规经营冻肉行为，发现一起，严厉查处一起。