海口市美兰区局完成上半年食品安全抽检任务

　　为及时掌握食品安全现状，及时发现苗头性、系统性、区域性食品安全风险和问题，保障食品安全，促进食品产业有序健康发展。海口市美兰区食药监局严格按照上级食品安全抽样任务要求，组织稽查大队开展食品安全抽检工作，并圆满完成上半年食品安全抽检任务。 

　　在抽检过程当中，执法人员严格坚持四项原则，保质保量完成抽检任务。一是坚持靶向性原则，对本地区市场销售的果蔬的农药残留和畜禽肉、水产品的兽药残留等进行抽检，加大对餐饮食品、食品小作坊、小摊贩的抽检力度；二是坚持覆盖原则，按照比例，对不同区域、不同种类、不同业态等做到全覆盖；三是重视专项抽检，在完成国抽省抽任务的同时，组织开展专项抽检，分别在博鳌亚洲论坛期间、食品安全周前组织两次大型抽检行动，对大型超市和市场进行覆盖抽检。同时对社会反映的“注胶虾”、节日热销食品粽子等进行专项抽检；四是坚持抽检效能与质量并重原则，针对其他市县反馈的不合格食品信息，加大对高风险食品的抽检频次。 

　　2017年上半年，国抽抽取畜内脏、淡水暂养池用水、冷冻饮品、水产品、油炸面制品（自制）等共计52批次，省抽抽取糕点、餐饮具、酱卤肉制品、食盐、粮食加工食品等共计27批次，市县农产品抽样抽取水产品、蛋、畜禽肉共计108批次，抽样任务均圆满完成。