美兰区局召开了建筑工地食堂食品安全专项整治工作动员大会

　　为切实加强建筑工地食堂食品安全监管工作，预防和控制食物中毒事件发生，按照市委市政府食品安全工作部署，美兰区局联合区住建局及区安全生产管理局，决定在全区范围内开展为期3个月（从7月2日起至9月30日）的建筑工地食堂食品安全专项整治。 

　　2015年7月11日，美兰区局召开了美兰区建筑工地食堂食品安全专项整治工作动员大会，部署相关工作，发放工地食堂专项检查表进行自查，同时邀请专业人士进行业务培训，共135名工地项目负责人及工地食堂负责人参加了此次会议。 

　　此次专项整治工作的内容主要是1、严查餐饮服务许可证情况；2、严查从业人员健康证明状况；3、严查食堂环境卫生状况；4、严查索证索票制度落实情况；5、严查加工制作等相关管理制度情况；6、严查建筑工地食堂食品安全管理制度情况。整治工作按照“属地管理”的原则，由辖区各食药所与稽查大队具体负责实施，区住建局及区安全生产管理局派员配合协助，组织力量对全区建筑工地食堂进行全面排查，积极消除食品安全隐患，严厉查处建筑工地食堂无证经营、采购和使用假冒伪劣食品等违法违规行为，对性质恶劣、后果严重的违法案件，要依法加大处罚力度，确保整治行动取得实效。