海口市琼山区局全力保障元宵换花节食品安全

　　2月11日，琼山食药监人坚守岗位，坚持元宵节食品安全保障“四重四定”工作制度，驻点日月广场、花卉大世界、府城中介路等府城换花节主会场（重点会场）等处，严把水果蔬菜两大批发市场等食品安全重点关口，深入主城区内人群密集活动路段的食品经营单位等重点区域，紧盯元宵、汤圆、蔬菜、水果、肉制品、水产品重点品种“四大重点”，将元宵换花节食品安全保障到底，坚守岗位至次日凌晨，倾局而动，全力以赴保障府城元宵换花节食品安全。 

　　驻点保障了日月广场、花卉大世界、府城中介路等重点会场区域食品安全。“驻点监管+巡查检查”相结合，对日月广场、花卉大世界、府城中介路等重要会场（场所）餐馆酒店、旅游接待餐饮点、超市、小餐饮店、小食品店食品安全情况进行检查，重点检查餐馆酒店、旅游接待餐饮点、小餐饮店等餐饮经营店安全食材来源、安全规范操作、安全食材使用、安全操作监管等四大重点方面进行检查，及时指导相关问题整改和食品安全隐患消除；对超市及小食店经营的元宵、汤圆、蔬菜、水果、肉制品、水产品等重点品种食品来源、索证索票、储藏条件、标签标识等进行检查，并随机进行食品安全抽样快检，确保食品安全供应元宵节食材，全力保障元宵换花节食品安全。 

　　严把了水果蔬菜两大批发市场、农贸市场等食品安全重点关口。区局南北所今晨起对凤翔蔬菜批发市场、南北水果批发市场驻场进行食品安全快检142批次、覆盖果蔬约计千吨，确保安全果蔬供应元宵节日市场。凌晨对凤翔蔬菜批发市场进场销售的蔬菜进行抽样快检。抽检春菜、菠菜、上海青等44个品种119批次，覆盖了当天进场的50车次，约计820吨一级批发档口蔬菜，其中的 春菜、菠菜、上海 、青瓜、圆椒5个品种实现了摊位全覆盖、进场批次全覆盖抽检。对南北水果批发市场水果进行食品安全快检。抽样桔子、橙子、柑等3个品种的23批次，覆盖了当天进场的18车次131吨一级批发摊位水果，实现了摊位全覆盖、进场批次全覆盖抽检（通道零售摊无车次），清消水果110公斤，确保水果安全供应元宵节日市场。区局快检车对凤翔农贸市场、花花大世界进行驻场抽样快检39批次，经快检均合格。其中在凤翔农贸市场抽检猪肉9批次，羊肉3批次，牛肉3批次，水果15批次，米粉类6批次；在花卉大世界蒙古大营抽检，羊肉1批次、牛肉串1批次、牛排1批次，经快检均合格。