琼海市局多举措加强春节期间旅游餐饮服务食品安全监管工作

　　为加强2018年春节期间的餐饮服务食品安全监管工作，保障春节期间广大市民和游客的食品安全和身体健康，琼海市局周密部署、多措并举，对涉及旅游餐饮的单位实施全面监督检查与整改落实，全力确保春节期间的旅游餐饮食品安全监管无漏洞、无死角、无隐患、无事故。

　　一、落实领导分工责任制

　　成立节日期间餐饮环节食品安全监管工作领导小组，落实监管任务分工，健全监管责任制，确保部署到位、措施到位、检查到位、责任到位，确保旅游餐饮食品安全监管工作落到实处。

　　二、加大旅游餐饮食品安全隐患排查力度

　　对琼海市旅游团队接待单位、旅游景区及周边餐饮经营单位等进行全面排查，对发现的食品安全问题要求限期整改、不留隐患。在排查行动中，琼海市局共出动执法人员30人次，检查旅游团队接待餐馆酒店14户次，下发责令改正通知书共12份。

　　三、通过微信群、QQ群和短信对旅游餐饮单位进行提醒

　　春节期间，琼海市局共编辑14条餐饮监管提醒短信和1条微信版禁用亚硝酸盐加强醇基燃料管理公告，发送到相关餐饮单位，督促餐饮单位做好餐饮服务食品安全工作。

　　四、开展春节假期旅游餐饮市场巡查

　　在春节前加强检查的基础上，春节期间每天派出监督执法人员对全市农贸市场和超市、餐饮单位、旅游景区进行巡查.春节期间共巡查农贸市场23家次，超市25家次，餐馆酒店34家次，旅游景区9家次。

　　五、坚持春节期间值班制度

　　值班人员手机保持24小时开机，节日期间随时做好应急准备，一旦发生食品安全投诉或事故，及时组织人员查处和妥善控制，并逐级上报。琼海市局春节期间共接到投诉4个，均及时处理完结。