青岛：渔民捕619斤“剑鱼王”破记录 长超4米
剑鱼王
原标题：渔民捕619斤剑鱼王破记录 切开一斤卖50元(图)
昨天上午，两条分别重619斤和400多斤的超级大剑鱼出现在伊春路益欣生鲜市场和李村河底农贸市场，引起了市民的围观和抢购。记者了解到，两条大剑鱼分别由胶州和黄岛的渔民在黄海海域捕获。渔民称，3个月的禁渔期刚过，黄海海域鱼群数量增多，这两条超级大剑鱼应该是追逐鱼群远道而来的。
619斤“剑鱼王”破纪录
“我在岛城卖鱼已经很多年了，这次渔民捕获的‘剑鱼王’长4.1米，重达619斤，远超2014年秋天青岛渔民捕获的412斤大剑鱼的纪录。”销售“剑鱼王”的摊主石东磊经常从岛城周边渔港购买大鱼，供岛城市民尝鲜。他告诉记者，前天上午，胶州渔民在黄海海域捕获了这条“自投罗网”的大剑鱼，随即有渔船上的熟人给他打了电话。当天晚上这条大剑鱼就被吊车吊上了厢式货车，运来伊春路益欣生鲜市场。石东磊找了10多人帮忙才把大鱼搬下车，因为“剑鱼王”实在太大，摊位上根本放不下，只能放在市场过道里销售。
切开来卖50元一斤
记者在市场看到这条“剑鱼王”时，石东磊已经从鱼尾处将鱼切开，销售给闻讯赶来购买的老主顾。“现在买这种大鱼的商贩和饭店越来越多，价钱也越抬越高。”石东磊称，他买这条“剑鱼王”的价格是每斤30元，卖给顾客是每斤50元。但他买的时候，算的是整条鱼619斤的总重量，而出售时则是去了鱼头、鱼尾、鱼骨和内脏之后的净重，所以卖这条“剑鱼王”挣不了多少钱。石东磊称，如果整条鱼卖给饭店或者卖出去制作标本，可能利润会更高点，但他希望有更多的岛城市民都能来尝尝鲜，最后选择在市场上切开销售。到昨天下午，“剑鱼王”已经被卖掉了一多半。
另一条大剑鱼被包圆
“这条大剑鱼是跟着鱼群撞到渔民的拖网里，为了抓这条大剑鱼，毁了渔民的一张大网。”李村大集的周先生告诉记者，这条鱼是黄岛渔民前天在黄海海域捕获的，昨天清晨5时30分运到李村。这条鱼重量有400多斤，刚运来时间不长，就被经营饭店的老主顾买走了，他们准备买回去做全鱼宴。周先生称，剑鱼适合包饺子或者汆丸子，鱼肉拿来红烧也很好吃。
记者了解到，剑鱼肉富含脂肪、维生素和钾，营养价值很高，但也有研究称，剑鱼等食肉鱼因处于食物链顶端，易集中一种叫做甲基汞的污染物质。孕妇、哺乳期妇女及未满30个月的婴幼儿不适合多吃剑鱼。
记者请教了中科院海洋研究所专门从事鱼类研究的刘静。刘静告诉记者，剑鱼是全球性分布物种，广泛分布于太平洋、大西洋和印度洋。在我国主要分布在福建以南海域，在岛城周边海域比较少见。剑鱼游速快，经常潜入水下500米到800米处追捕鱼群。刘静表示普通剑鱼一般在100公斤左右，这么大个头的剑鱼比较少见。
渔民告诉记者，每年只有在3个月禁渔期刚结束时，才能捕获大剑鱼。主要是因为此时黄海海域鱼群数量多，“剑鱼王”会追逐鱼群从南面远道而来。大剑鱼一般都是成群出现，被黄岛和胶州渔民捕获的两条“剑鱼王”很可能属于同一个鱼群。（记者黄飞 通讯员周勇 摄影报道）