海南老渔民讲述出海故事 用眼睛来看天象常吃海水煮饭

来源: news.hainan.net

      原标题【大学生走访渔村听老渔民讲惊心动魄出海故事】

      航海“秘本”《更路簿》。

      琼海市潭门镇风景宜人，昔日破落的小渔村经统一规划，建起了一幢幢美观舒适的楼房。一户民居内，白发苍苍的老船长苏承芬正向一批风华正茂的大学生娓娓讲述昔日惊心动魄的航海经历。举目眺望远方，蔚蓝的大海翻卷起雪白的浪花，似乎在印证着老人的讲述。

      昔日出海万分艰辛没少吃海水煮的米饭

      这批大学生来自于南京航空航天大学，把他们吸引来的，是海南渔民的远洋捕捞历史。今年暑假，他们专程走访海边渔村，记录并整理出了数十名老船长的口述航海经历。

      今年80岁的老船长苏承芬说，他年轻的时候，每一次远航，至少要花三个月才能回来。因为帆船只能顺风行驶，要趁农历十月、十一月、十二月份刮东北风的时候，从潭门出发到西沙、南沙才顺风。但到目的地之后，只能等到第二年的农历二月份刮起南风，才能顺风回来。“现在行驶机动船多好啊，只花两三天就能到西沙、南沙，想回来就回来。”苏承芬一再感叹时代的变迁。

      “我们年轻时出海，工具非常落后，船又旧又小。在出海人的眼中，水比米更加珍贵。那时候去南沙，谁的米没有了，别人给你一两包没关系。但是向别人讨要淡水就很难。”苏承芬说，出发前，渔民会尽量往船上多存放一些淡水。一旦淡水用完，就只能在海上的岛屿找水，出海次数多了，船长们知道哪个岛屿上会产淡水，一般是现挖现取。等到明年再来的时候，上次你挖的坑已经不见了，都被海水给淹没了。即使能挖到水，那水都是红红的，上面还覆盖着一层泡沫。实在没办法，海水也要喝。他当船长的时候，曾有很多次拿咸水煮饭吃。很多人一喝海水就会拉肚子。但渴起来没办法，喝不下去也得喝。

      如果船上的淡水没了，米还有，渔民煮饭时就只能放一点点水，放很多米进去，煮出的饭是半生半熟的。有时候，水还有，但米却没了。米放在船上，被海水打湿后会迅速坏掉。

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