江苏兴化螃蟹冒充阳澄湖蟹出售 店主称吃不出来

　　人民网南京10月24日电 (韩振)秋风乍起，正是大闸蟹大量上市的时节，而阳澄湖大闸蟹又是远近闻名的品牌，可是记者近期在江苏省兴化市采访时发现，当地的几大螃蟹市场普遍存在用兴化本地蟹冒充阳澄湖大闸蟹销售的现象，而且包装、防伪标识等一应俱全，只要10分钟，一箱兴化蟹就能“摇身一变”成为正宗的阳澄湖大闸蟹。

　　9月24日，记者来到泰州兴化市，市区府前路一家临街的铺面招牌上赫然写着“阳澄湖品质大闸蟹”的字样。记者以单位发福利为名表示想订10箱阳澄湖大闸蟹，店主热情地表示，兴化蟹和阳澄湖蟹在外表上没有任何区别，完全可以“以假乱真”，之前已经有不少顾客将兴化蟹当作阳澄湖蟹买走了。随后，店主拿出几种不同的阳澄湖大闸蟹包装盒任记者挑选。他表示，以4两公蟹为例，兴化大闸蟹销售价35元一斤。10个一盒，加包装及阳澄湖大闸蟹防伪标志的费用，一共180元。“这样的一箱阳澄湖大闸蟹起码要七八百，但这两种螃蟹的口味区别就是专家也吃不出来。”店主自信地说。

　　记者随后来到兴化市囯蟹市场，这里是当地最大的一家螃蟹交易市场，适逢螃蟹大量上市季节，这里每个商铺都聚满了前来买卖螃蟹的商贩。在市场大门口的一个顺丰快递点，几个人正在忙着填写螃蟹发货手续，记者发现，这里大部分螃蟹都是用阳澄湖的包装盒打包。一位刚填写完手续的工作人员表示，他是在网上销售大闸蟹的，自从螃蟹上市以后，他的销售一直不错。记者问为何兴化蟹会加上阳澄湖的包装，他表示两地的蟹苗都是一样的，从口感上吃不出来。据他说，市场内像他这样做的商贩不在少数。

　　在兴化当地的另一个螃蟹交易市场龙腾水产品市场内，一家号称阳澄湖大闸蟹专卖店的店主告诉记者，他们提供一整套的阳澄湖大闸蟹“包装方案”：“我们这有戒指有包装，只要付完钱，一箱螃蟹10分钟就能包装成阳澄湖大闸蟹，还可以通过快递送货上门。”随后店主带记者来到市场内的一个包装盒销售点，里面阳澄湖大闸蟹的包装盒多达十几种。店主称他们一天的发货量达几十盒。“阳澄湖的螃蟹跟我们的螃蟹，谁都吃不出来，放上戒指，我保证没人能认出来。”

　　兴化市工商局执法大队周队长表示，之前曾有过兴化螃蟹拉到阳澄湖后，放到水里养几天再当阳澄湖螃蟹销售的情况，也就是大家所说的“洗澡蟹”。但在兴化本地进行冒充的现象很少，在检查中会发现一些违法使用阳澄湖包装的现象，他们也及时进行了清理。针对记者反映的兴化本地存在冒充阳澄湖蟹销售的现象，周队长称，他们将加大对这种现象的监管力度。但她同时表示，由于两地螃蟹属于同一品种，在外观上并无太多不同，给查处带来了一定难度。

　　兴化市水产局质量标准科科长沈辉坦言，这种本地蟹冒充阳澄湖大闸蟹的现象，在兴化或多或少存在。原因主要有两个方面，一是两地的蟹都属于中华绒螯蟹，在外观上没有太大区别；二是兴化大闸蟹与阳澄湖大闸蟹在品质上非常接近。沈辉表示，为了树立兴化大闸蟹的品牌，兴化市在宣传上投入了很大精力和财力，但是在品牌保护上确实存在很大问题，目前兴化没有一个专业的品牌保护部门。

　　“盱眙龙虾、高淳螃蟹都有专门的品牌保护部门。而我们兴化却没有，我们科室只有两个人，根本没有精力来规范市场，这也导致了“山寨”螃蟹的出现。”沈辉说，从长远来看，兴化政府部门应该建立相应的专门保护机构，学习阳澄湖的先进经验，制定相关的行业标准和处罚鼓励措施，真正将兴化大闸蟹打造成知名蟹类品牌。