“儋州粽子”销售逆势上扬

　　 图为“五哥粽子”店的工作人员正在对粽子进行真空包装。平宗 摄

　　“‘五哥’吗?请马上给我订购1000个粽子。”“对不起，明天才有货。”这是顾客与儋州“五哥粽子”店负责人陈照用在电话中的问答。

　　陈照用透露，今年端午节期间，“五哥粽子”已销出近8万个，与去年同期相比，销量稳中有增。“平均日产5000个粽子，昨天生产了5500个，但还是供不应求。”陈照用说道。话音未落，手机铃声响了起来，刚一接通，又是订购粽子的电话。

　　像“五哥粽子”那样，今年儋州各粽子生产厂家的总体态势看好。市商务局副局长李少洪说，据不完全统计，目前全市粽子已销售400多万个，预计整个端午节期间总销量将突破600万个，与去年相比保持较快增势。

　　“今年，‘儋州粽子’的销售可谓‘逆势上扬’。”李少洪说。据介绍，以往包括“儋州粽子”在内，政府部门的订单占了一定比例。而今年，该市粽子的销售取向已发生转变，即转向以终端个人消费者为主。这样的变化，促动了多方共赢。对生产厂家而言，在市场竞争中提高了应变能力;对政府而言，由管理到服务，推动了职能转变;对消费者而言，在对“儋州粽子”系列产品的自由选择中，挑到了正中各自口味和其他偏好的产品。

　　据了解，今年“儋州粽子”营销过程中，该市多管齐下：加大推介力度，提高“儋州粽子”知名度、美誉度;开展线上线下各种营销活动，使“儋州粽子”通过不同渠道走进千家万户;组建市粽子行业协会，在内引外联中，使“儋州粽子”在省外、境外继续扩大市场占有率，外销之路不断拓宽。