儋州市局开办食品安全培训班

            7月1-2日，儋州市局针对农村聚餐宴席厨师以及食品安全协管员、信息员开办为期两天的食品安全知识培训班。培训主要内容为食品安全法律法规、食品安全基本常识、厨师在工作中需要注意的食品安全问题、如何做好基层食品安全协管工作、信息报送工作等。参加培训的有儋州市各乡镇的食品安全协管员、信息员以及农村聚餐宴席厨师等400余人。

            儋州市局负责人冼国文主持召开培训班开班仪式，并发表了动员讲话，讲话中指出食品安全涉及到人民群众的切身利益，直接影响到社会的安定发展，是当前工作的重中之重。食品安全监管人员、协管人员以及从业者要一起努力，形成合力，保障人民群众的食品安全和身体健康，走好“最后一公里”。省局餐饮处邹健科长、儋州市局钟仕官副局长及餐饮科谢耀熙分别就培训内容进行讲课。

            参加培训人员纷纷表示，通过此次培训，丰富了自身的食品安全知识，大大加强了食品安全意识，对今后的工作和生活会起到极大的帮助。