儋州市局圆满完成7000余人次餐饮食品安全指导工作

　　1月26-27日，儋州市木棠镇荣谋村举办入庙聚餐活动，此次入庙聚餐活动共有7000余人次用餐，儋州市局负责餐饮食品安全指导工作。 

　　儋州市农村地区比较重视宗族入庙聚餐活动，此类活动用餐人数众多，用餐环境相对较差，用餐人员饮食安全意识不强。该局收到儋州市木棠镇镇政府来函后，局领导高度重视，制定了相应的农村聚餐食品安全指导方案，安排稽查支队、木棠所和峨蔓所执法人员指导此次食品安全保障工作。 

　　活动期间，共审查预审菜谱2份，农残检测果蔬10个批次，监督食品留样24个品种，同时向该村书记下达了《监督意见书》，并签订了《重大活动餐饮环节食品安全责任承诺书》。此次活动期间未发现胃肠道疾病病人，共保障了7000余人次的用餐安全，圆满完成了木棠镇荣谋村入庙聚餐食品安全指导工作。