儋州市局圆满完成2015海南儋州国际马拉松赛餐饮服务食品安全保障工作

　　由中国田径协会、海南省体育总会、儋州市体育总会联合主办的2015海南儋州国际马拉松赛于12月20日上午8点开跑，总参赛人数约1.3万人。 

　　此次活动，按照市委市政府的统一部署，儋州市局负责餐饮食品安全保障工作。接到任务后，局党组非常重视，立即召开会议进行研究部署，制定餐饮服务食品安全保障工作方案和食品安全事故应急处置方案，成立7个保障小组，明确工作任务和要求，对海航新天地大酒店、豪威麒麟大酒店等6家餐饮服务接待单位进行全程驻点监督，并逐一下达了《监督意见书》，要求接待单位签订《食品安全承诺书》。 

　　活动期间，该局共审查预审菜谱54份，对不能确保食品安全的豆角、四季豆及凉菜进行撤换，农残检测果蔬362个品种，监督食品留样536个品种，马拉松赛事期间未发现胃肠道疾病病人，保障了近3万人次的用餐安全，圆满完成了2015海南儋州国际马拉松赛餐饮服务食品安全保障工作。