保障"舌尖上的安全"，监督也要"阳光"

　　日前，海口市美兰区演丰镇一家幼儿园89名幼儿疑食物中毒，再次敲响学校食堂食品安全的警钟。面对全市700多家学校食堂，如何保障师生们“舌尖上的安全”？海口市食品药品监督管理局负责人表示，近期将采取政府购买服务的方式，聘请300多名协管员和信息员，以弥补基层监管不足的短板。同时创新监管模式，利用信息化技术，给校园食品安全加一道安全锁。(6月3日南海网)

　　学校食堂“舌尖上的安全”不容忽视，已经发生的事故案例无疑是有力的证明和警示，提醒我们必须加强防范，确保不再发生甚至由小事故诱发的悲剧。从这一点来说，海口市相关部门及时提出安装电子眼，加强信息收集和监督无疑是必要的，信息和技术手段也无疑是破解“舌尖上的安全”重要的工具。

　　有了电子眼和广泛的信息采集和监督，食品安全问题也就少了很多隐患，一定程度上做到无缝监管。可问题也随之而来，技术和信息手段只是工具，实际操作的人才是最根本的因素，若负责监督的人无法做到客观公正，不能按照自身职责要求有所作为，那么“舌尖上的安全”仍然难有保障。

　　因此而言，在对事故反思并加强技术和信息手段的同时，不能太过依赖技术等手段，也应让监管更加阳光，具体而言，就是要完善监管制度体系，一方面电子眼信息应该让更多人了解和掌握，让学校食堂更加阳光化透明化，让电子眼真正成为让“舌尖上的安全”最有力的工具。

　　另一方面，无论是基层监督还是上层监督，都要明确权力运行的阳光化，明确权力的职责和义务，加强公众对权力的监督和约束，从而使权力对学校食堂监督更加有所作为，对违法行为的惩处更加公正合理，避免营私舞弊，渎职腐败，不作为等现象存在。(谓之)