保亭县局积极开展餐饮具消毒单位监管工作

　　餐饮具卫生安全状况事关餐饮服务单位的食品安全保障水平，保亭县局高度重视辖区餐饮具消毒单位的卫生安全状况，努力加强与县卫局的交流沟通，强化相互配合，积极开展常态化监管，狠抓整改落实，务求监管实效。 

　　根据县卫生局《关于责令保亭三道康美餐具消毒中心停业整改的函》，该消毒中心存在生产场所布局不合理、防虫防鼠设施未完善等问题，仍未按照整改期间（5月18日前）落实问题整改，严重影响了餐饮具卫生安全状况。为切实防止出现食品安全风险，5月20日，保亭县局派出3名执法人员积极配合县卫局督促该消毒中心立即停业整改，并要求辖区餐饮服务单位立即停止使用该消毒中心5月18日后配送的餐饮具。 

　　经现场排查，该消毒中心配送餐饮具的16家餐饮服务单位现仅有2家仍在使用，共计13箱。该局执法人员立即对该13箱餐饮具进行了退回该消毒中心处置。 

　　该局执法人员提醒广大餐饮服务单位：使用餐饮具消毒企业配送的餐饮具时必须做好查验工作，严格审查企业资质及餐饮具卫生检测合格证明。