黑作坊藏身海口美舍上村 做好的豆腐放垃圾桶上

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      原标题：黑作坊藏身美舍上村做好豆腐放垃圾桶上

      炸好的豆腐放在垃圾桶上。南国都市报记者王小畅摄

      每天清晨，被一股股的难闻的恶臭呛醒，这是一种什么样的滋味呢?面对海口美舍上村68号前空地上的豆腐小作坊长期的滋扰，市民小吴(化名)苦不堪言，希望对方挪个地方，还他们正常的生活，“老人天天咳嗽，肺部怀疑长期吸这种烟出问题了，而且这么差的环境，生产的豆腐质量能有保证吗?”

      周边居民被熏得受不了

      小吴介绍，小作坊所在的位置原来是一块空地，可是在两三年前被业主租给别人做豆腐，便在上方搭起了一片铁皮棚，环境很差。铁皮棚外面，堆了很多建筑材料，如木板、竹子等，都成了一个小山堆了，不但成了老鼠的“乐窝”，也存在很大的消防隐患。有一些木柴上面附有油漆等一些化工品，燃烧起来会产生异味，他认为每天忍受的恶臭是这些材料产生的。

      “每天早上四点到六点左右，他们就开始干活了。”小吴称，小作坊开工时，周边就弥漫着一股恶臭，他被从睡梦中熏醒。“我父亲可能是长期被熏的缘故，最近去医院检查发现肺部出现问题了。”

      小吴认为在居民区，不应该建这种小作坊，对大家的生活影响太大了，而且担心恶劣的生产环境做出来的豆腐质量不能够保障。

      小作坊内废水横流

      24日晚上22时许，南国都市报记者专程对此进行暗访。记者从青年路上的一条小道进去，绕过错综复杂、弯弯曲曲的小巷子，在一块空地上发现堆放的木柴后，才找到了地方。

      这块空地面积估计有一两亩，上面搭建的简易铁皮棚已经连接成片了，四周灯光晕昏。

      记者从小巷尽头的一家小作坊大门进去，只见简陋的房间里，一名中年女子正在昏黄的灯光下洗刷整理案板，而地上废水横流，盛豆腐的木箱、盆等物品胡乱堆放在地上，刚刚做好的豆腐就放置在其中。墙上、棚顶挂满了灰尘和油烟，用来做豆腐的锅台、盆和桶也十分脏乱和简陋。

      记者以租地为由和该女子攀谈起来，她称，她在这里做豆腐已经有一年多了，做的豆腐一般都是运往位于海口青年路的白龙市场进行贩卖。生意好的时候每天可以生产近200斤。

      从这间小作坊出来，绕过一个木柴堆，就是另一间小作坊。这里的环境如出一辙，环境简陋，满地的废水，同样的脏乱。此时，一名近50岁赤膊的男子从内屋走出。

      该男子告诉记者，他们这里一共有四家生产豆腐的作坊，大家是老乡也是亲戚，而他们贩卖的豆腐销往到海口的不同市场，其中有白龙市场、龙华市场等地。

      对于屋外摆放的木柴，该男子称，都是用来烧火做豆腐用的，“用木柴烧的豆腐比煤气更好吃，成本也低。”但对于记者提出建筑废木做燃料是否会产生有害物质和污染时，男子则一直摇手表示，绝对没问题。

      小作坊被要求停业整改

      25日5时30分左右，记者跟随美兰区食品药品监督稽查大队和白沙食药监所的工作人员再次来到了该豆腐加工点。

      经过对四个加工点的食用油、石膏粉和黄豆等原料进行检查后，执法人员并没有发现存在问题，现场也没发现违规使用非法的添加剂。不过，这四家豆腐生产作坊均未在食药监所的登记中，可以定性为“黑作坊”。而且小作坊的卫生环境令人担忧，相关工作人员表示，将要求对方就生产卫生环境进行停业整改，并进行登记备案，此外，他们将加强对小作坊的日常监管。

    海南省食品药品监督管理局食品生产监督管理处处长冯学行表示，准备在全省开展小作坊的专项整治，主要从这几个方面：一是调查摸底，摸清底数，二是小作坊需 按照必备的基本条件进行整改；三是进行登记备案后才能开业；四是严厉查处小作坊违法添加非食用物质等其他违法行为。五是签订质量承诺书。

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