保亭县局积极开展餐饮具消毒单位监管工作

　　为进一步加强餐饮具集中消毒卫生安全监管工作，有效预防食源性疾患的发生，保障人民群众的身体健康，保亭县局于2月17日对保亭保洁餐具消毒配送中心及保亭三道康美餐具消毒中心进行检查。该局执法人员向消毒中心的负责人讲解了做好餐饮具消毒工作的重要性，并向其提出工作人员在对已消毒的餐饮具进行包装操作时须穿着工作服、佩戴口罩、手套和工作帽的要求。为了进一步规范该消毒中心的餐饮具清洁消毒行为，该局将继续督促其改善存在的问题并保持好良好的卫生状况。 

　　本次检查还对消毒后的碗、筷、盘、杯等餐饮具进行了抽样送检。抽取消毒后的餐饮具共计20套，执法人员按规定现场进行了样品封签，并规范填写了《海南省省级食品安全专项抽样检验抽样单》和《海南省食品安全专项抽样检验样品购置费用告知书》。并于当天把样品送到五指山市检验所进行检验。