保亭县局积极开展豆芽专项突击抽检调查摸底工作

　　为切实保障广大人民群众吃上安全、放心的豆芽，根据省局及县局关于开展豆芽专项抽检行动的工作部署和安排，保亭县局以做好保密工作、不遗漏豆芽经营户为原则，于3月6日上午对保亭县各辖区内所有经营豆芽摊位进行豆芽专项突击抽检调查摸底工作。此次检查，保亭县局执法检查人员在摸清辖区内所销售豆芽的基本情况的同时，通过以“一闻二看”的方法初步识别豆芽培育过程有无添加违规违法添加剂，一闻：闻它有没有化肥味，如果有臭味就有可能是加入添加剂培育出来的；二看：看豆芽整体形状，自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍细，芽脚不软，色泽白嫩，而用加入添加剂浸泡过的豆芽，芽秆粗壮发水，色泽灰白；看豆芽根须，自然培育的豆芽，根须发育良好，根须细长，而用加有添加剂浸泡过的豆芽，根短、少根或无根。 

　　此次共出动执法检查26人次，共抽检豆芽销售摊位22个，抽检黄豆芽和绿豆芽共34个样品，并经过初步比对，均属正常豆芽，未发现明显为无根或疑似无根的豆芽。