保亭3批次食品不合格，涉及韭菜、黑芝麻……
11月8日上午，国际旅游岛商报记者了解到，保亭县城农贸市场2摊位和保亭万家惠商贸有限公司团结北路分公司销售不合格食品。
据商报记者统计，近期，保亭县市场监督管理局对保亭县农贸市场、超市销售的水果、鲜蛋、水产品、生干坚果与籽类食品、蔬菜等5类产品开展监督抽检43批次，其中合格样品40批次，不合格样品3批次。不合格食品具体情况为：
一、保亭保城王连强蔬菜摊(保亭县城农贸市场内)销售的生产日期/批号为2021/9/16的韭菜，经抽样检验，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯是一种常见的杀虫剂，可以有效地防治棉花、果树、蔬菜、大豆等作物上的多种害虫，也能防治动物体上的寄生虫。具有杀虫广谱、速度快、持效期长的特点。氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯属于神经毒农药，具备触杀和胃毒作用。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763—2019)中的规定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在韭菜中的最大残留限量值为0.5mg/kg。蔬菜中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的超标主要是在喷洒使用农药时配比含量过高、喷洒后雨水淋洗时间短、降解周期未到，及采摘周期短造成农药的残留量过高。氯氟氰菊和高效氯氟氰菊酯对眼睛和皮肤有刺激作用。
二、保亭保城李元梅淡水鱼摊(保亭县城农贸市场内)销售的生产日期/批号为2021/9/15的泥鳅，经抽样检验，恩诺沙星项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定，恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)可用于淡水鱼，在淡水鱼中的最高残留限量为100μg/kg。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
三、保亭万家惠商贸有限公司团结北路分公司(保亭县保城镇团结北路广东街三期商铺第一栋1、2层7号铺面)销售的生产日期/批号为2021/8/20的黑芝麻，经抽样检验，酸价(以脂肪计)项目不符合GB19300-2014《食品安全国家标准坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。酸价主要反映食品中油脂的酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇味，超标严重时所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适。
据保亭县市场监督管理局介绍，对上述抽检中发现的不合格产品，该局已经将线索移交保亭县综合行政执法局采取措施依法予以查处，并责令食用农产品销售者及市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告;责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施防控风险。