海南网台消息（直播海南）：
        在咱们海南，很多人的餐桌上都时长能看到螃蟹的身影，这螃蟹虽然好吃，但是对于很多人来说，每次去买螃蟹的遭遇却让多少让人觉得，这螃蟹有些难以下咽，到底为什么呢？
        海口市博爱路的东门市场。这里是海口螃蟹交易量较大的一个农贸市场。往东门贸易市场走100米，能看到不少卖螃蟹的摊位。记者了解到，根据螃蟹的品种和大小不同，每一斤的价格由40元至180元不等。而这些摊位卖的螃蟹都无一例外的绑着玻璃绳。
        原来，在顾客挑选螃蟹的时候，为了防止螃蟹的钳子伤到人以及到处爬行，商贩们都会用耐磨的玻璃绳限制住螃蟹的钳子和四对脚肢。玻璃绳的作用显而易见。但是，是不是在螃蟹称重的时候也需要玻璃绳呢?商贩们给出了一致的答案。那么为什么称重时非要玻璃绳呢？却没有商贩告诉我们答案。
        螃蟹裸称，似乎在这些卖螃蟹的商贩眼里看起来很荒唐。对于这样的要求，商贩们都表现的不情愿和不开心。有些商贩会和你讨价还价，提出加价销售。有些商贩甚至都不愿意卖。这条绑着螃蟹的玻璃绳究竟有什么魔力，竟让商贩们如此在乎呢？记者从一个批发螃蟹商嘴里得到这样的答案。
        这位螃蟹批发商说，这绑蟹绳里大有文章，一条看似不粗也不长的玻璃绳，在浸水后，那重量其实也是不容小视。那么，这位螃蟹批发商说的到底是不是真的呢？接着看记者的调查。
        为了弄清绑蟹绳里是否存在猫腻，记者从商贩手里花了88元购买了一只重量为六两八钱的螃蟹。商贩说，像这种130元一斤的螃蟹块头都比较大，所以相应的绑在它身上的玻璃绳也相应大一点，但是一点都不占重量。
        随后，记者来到了一家菜市场里的公平秤旁，对绳子进行称重。在解开螃蟹上的绳子的时候，能感觉到这条玻璃绳里有水。随后的称重结果让记者大吃一惊。六两八钱重的螃蟹，绳子竟然有八钱重，算下来，88元的螃蟹里绳子就占了11元。绳子重量约占蟹体重量的百分之十三。而且，与这家市场所出售的螃蟹相比起来，记者在东门市场所购买的这只螃蟹身上的绳子明显要粗了很多，而记者也了解到，按照我省出台的相关规定，螃蟹买卖必须实行裸称交易，捆绑螃蟹的混杂物不得超过蟹体重量的百分之五。很显然，记者购买的这只被“五花大绑”的螃蟹是不符合规定的。那么，除了东门市场里有这种情况，一些卖螃蟹的饭店会不会也一样呢。晚上，记者去来到了海口市义龙路，这条路上有不少饭店都主打海鲜粥。海鲜粥里自然少不了螃蟹粥。
        这些饭店的服务员告诉记者，他们店里的螃蟹主要都是从海口一些主要卖海鲜的市场上采购的。虽然购买的量大，但是每次送来的螃蟹都会绑着粗粗的玻璃绳。他们都习以为常了。反正最后也会这样带着绳子卖给顾客。
        不管这位服务员为何而笑，但是记者算是清楚了，不管细的还是粗的，浸水还是干燥的绳子，对这些饭店来说都不重要。因为他们会把这些绳子原封不动或是加价卖给顾客。而对于所有买“五花大绑”的螃蟹的消费者来说，这些花钱买了的绳子，吃不了也毫无用处。何尝不是一笔冤枉钱呢？
 
 
        （视频编辑：龙威        文字编辑：于尚宾）

本文来源: 蓝网

10.03.2015  01:22