乐东县局扎实开展“创卫”复查阶段食品安全检查工作

　　为迎接国家“创卫”专家考核组对乐东县“创卫”工作复查，乐东县局根据县委县政府对创卫工作的部署要求，扎实开展“创卫”复查阶段食品安全检查工作。

　　乐东县局共分为三个创卫小组，第一、二小组主要监督检查县城餐饮、流通企业，第三小组主要检查夜宵摊、市场熟食等小食品摊贩。重点督查餐饮企业是否做到证照齐全并亮证经营，“三防”设施是否齐全，台帐登记是否完整，索证索票制度是否落实到位，是否有信息公开牌和制度上墙，直接接触食品的从业人员是否体检、是否佩戴健康证、是否戴口罩、穿制服，店内垃圾桶是否全部加盖，达不到许可要求的各类食品经营企业是否采取“备案+承诺+可追溯”模式进行备案并悬挂备案登记证等内容。

　　截止目前，创卫小组共检查餐饮企业251家、流通企业236家，熟食摊13家、副食摊6家、小吃摊30家、夜宵摊58家，其中备案登记夜宵摊56家、有证经营2家。检查过程中主要发现三点问题：1、个别企业的台帐及索证索票制度未能落实到位，存在登记不及时、票据粘贴不规范的现象；2、店内使用的垃圾桶不加盖；3、厨房卫生不够清洁，物品摆放不整齐。

      下一步，乐东县局将继续完成余下单位的监督检查工作，并指导存在问题的单位进行整改，监督其达到食品安全标准，对存在问题较为严重的单位下达责令改正通知书，及时回访检查，反复抓，对违法行为依法处罚，确保创建国家卫生县城各项指标达到要求。