舌尖上的春节：过节吃点啥？试试香草鸭
28.02.2015 23:55
本文来源: 蓝网
这眼瞅着过年了，相信不少朋友都开始做起了节假日的出游计划，寻找岛内的各种美食美景的。今天，就跟随这我们的镜头，来到屯昌县枫木镇。在暮色湖旁，有一种叫香草鸭的美食。
说起香草鸭，枫木镇上无人不知，甚至外地的不少游客，都会专门来到屯昌枫木来购买美味的香草鸭，而过年期间，香草鸭更是卖的火热，在很多地方的香草鸭饭店，甚至一座难求。这香草鸭到底有多好吃呢？为了解开疑惑，记者也是来到了屯昌县枫木镇，寻找最正宗的香草鸭。
瞧瞧，这香草鸭的生活环境真是五星级的，青山绿水，自由自在，无拘无束。养殖户告诉我们，香草鸭都是放养的，自己觅食，所以想抓住它，也得费些功夫。
不仅如此，这些香草鸭因为常年食用山中的野生香草，所以肉质有种独特的香味。是不是很想尝尝呢？别急，我们马上请到了传说枫木镇上最会烹饪香草鸭的大厨给大家介绍香草鸭的地道做法。
除了郑大厨展示的红焖香草鸭，还有白斩，煲汤等很多种做法，郑大厨告诉我们，因为香草鸭独特的香味，所以深受大家的喜爱，而他们在烹饪的时候，也会尽量清淡，保留鸭肉原汁原味的香味。
扑鼻的香气，鲜亮的色泽，让人忍不住口水直流。临近过年了，为了感谢农庄的同事，今天郑恩炫也是专门做了自己拿手的几道菜，和大家一起吃一顿饭。
最后，郑恩炫也向大伙发出邀请，这个春节，携家带口来屯昌枫木品尝香草鸭的美味吧。
（视频编辑：张秋菊 文字编辑：宁博）
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28.02.2015 23:55