陵水县三才镇食安委组织食物中毒应急处置演练

      12月3日下午，陵水县三才镇食安委组织镇食药监所、镇卫生院、镇派出所、镇教育工作小组和镇综合治理大队在蓝翔实验中学开展食堂集体用餐发生食物中毒应急处署演练。 

      此次应急演练模拟某学校食堂就餐者发生“集体食物中毒事件”为背景，该学校迅速启动食品安全突发事件应急处置预案，立刻报告相关部门，并保护现场、维持秩序、组织人员积极施救。三才镇食安委接报后紧急部署，组织卫生院、派出所和食药监所等部门迅速赶往事故第一现场进行处置。镇卫生院对疑似食物中毒人员进行救治；三才食品药品监管所开展现场检查，有条不紊地组织调查取证，对涉嫌造成“食物中毒”的可疑食品、原料及留样食品立即封存，并取样送检；镇派出所和镇综合治理大队开展保护现场，设置隔离警戒线，维护好校门秩序；教育工作者稳定学生及来访家长情绪，加强心理疏导；镇食安委及时做好新闻报道工作，有效引导社会舆论。部门间各司其职、相互配合、有条不紊，成功处置了餐饮服务食品安全突发事件，达到了演练预期效果。 

      通过应急处置演练，检验了有关部门对重大食品安全事故应急程序及技术要求的掌握程度和镇食安委以及乡镇人民政府的应急组织协调能力，积累了食品安全事故应急处置的实战经验。