三亚盛夏的果实“邀”你来尝鲜
游客在三亚选购品种丰富、美味可口的海南水果。三亚日报记者 李学仕 摄
红彤彤的荔枝挂满枝头、金灿灿的芒果满园飘香、沉甸甸的榴莲蜜散发着诱人的果香……6月，丰沛的阳光雨水送来了新一季的香甜。市场上，热带水果快速占领消费高地；田野间，果农在园子中忙碌采摘，一筐筐、一车车的新鲜水果在工人手里变换模样，通过电商、冷链等方式被运送到全国各地，满足了消费者的味蕾，也鼓足了果农的腰包。
近日，CCTV《今日中国》特别节目走进海南以“热带高效农业 瓜果四季飘香”为题聚焦海南热带高效农业，让海南的热带水果再次走进人们的视野。地处北纬18度的三亚，一年四季花常开、果遍地，优质热带水果早已享誉全球。这几年来，三亚依托优越的自然优势，不断引进经济效益高的品种，百香果、火龙果、金椰子、柚子等产业为乡村振兴注入了“活血”，撬动“田间经济“的脉搏，让果农把票子牢牢攥在手中。
三大地标水果引外地客商来“挖金”
771.6万次播放、251.1万次播放、105.5万次播放……打开抖音搜索#三亚芒果#相关话题会发现，人们关注、购买三亚水果的方式已从线下转移到线上，一个个数据，是大家对三亚芒果喜爱的最佳佐证。作为三亚的“金字招牌”，三亚芒果种植面积超过40万亩，主要种植贵妃、象牙、红金龙、台农和金煌等10多个品种，品相好、品质优、甜度高，让三亚芒果深受消费者青睐。今年2月以来，三亚芒果的出岛量持续走高，从2000吨、3000吨到近7000吨，火爆“出圈”。
刚从上海回来，又要飞往杭州。最近，三亚市芒果协会会长彭时顿有点“芒”，为进一步拓宽芒果销路，这半年来，他辗转了全国多个城市，为三亚芒果“代言”；在果园里，全国各地的电商达人也纷纷开起了直播卖货；农户的果园里，客商到园里验货、提货，一派夏日“芒”碌景象。
“三亚的水果就是个‘大金矿’，发现了‘金矿’，自然要到这里‘挖金’。”杭州客商叶先生把三亚的热带水果比作“金矿”，吸引全国各地的客商到此采购。赞赏背后，一方面得益于三亚阳光充足、雨量充沛、四季常青，素有“天然温室”之称，生态环境全国领先，得天独厚的自然生态环境，赋予了三亚热带水果无与伦比的发展条件。另外一方面，也离不开政府的支持和行业的努力。近年来，三亚全力实施农业品牌战略，将其作为农业供给侧结构性改革的重要抓手，积极打造农产品区域公用品牌，让“三亚热带水果”蕴含着巨大的市场潜力和无尽的财富价值。目前，除了“三亚芒果”，“三亚莲雾”“三亚甜瓜”也成为了地理标志产品，不仅深受本地人的喜爱，许多游客专门为之而来。
近年来，三亚先后举办了一系列活动，宣传推介三亚热带水果，在一定程度上提升了它的美誉度，还搭建一个广阔的平台，走出国门，远销美国、加拿大、德国、丹麦等欧美市场。
走进天涯区台楼村六罗火龙果扶贫产业基地，一垄垄燕窝果枝条繁茂，整齐茁壮的翠绿枝条上挂满了拳头大小、浑身是刺、外观抢眼的黄色果实，眼前这片400亩的水果叫“燕窝果”。因其具备高品质、高价格、高咖位“三高”特性，在众多热带水果中脱颖而出，成为三亚新晋的“水果之王”。这个远“嫁”到三亚的燕窝果又名麒麟果，属于高端火龙果，原产于厄瓜多尔，属典型的热带植物。近年引进中国，目前国内种植面积不足3000亩，非常稀有珍贵。它的种植条件要求严苛，需要充足的阳光，而六罗村的燕窝果扶贫产业基地地处山丘之间，三面环山，属于典型的热带谷地，非常适合燕窝果生长。得益于优越的自然气候条件，再加上种植管理方法独特，生产出来的燕窝果品质上乘，有着独特的润甜口感，每一颗燕窝果中心的甜度不低于22度，是所有火龙果品种里甜度最高的。
“ 大果卖120元一斤，小果卖60到80元一斤……‘黄马褂’加身，火龙果变成果皮金黄、口感清甜、果肉细腻的‘燕窝果’，价格也飙升，每斤一百多元的价格，有效带动了当地村民增收致富。市面上最受欢迎、价格最好的果在5两以上……”六罗火龙果基地负责人说，燕窝果虽然价格好，但是对品质的要求很高，所以在种植管理过程中十分“费劲”。据他介绍，在种植、管理过程中，工人通过摸芽选花、选果，把畸形的花、果选掉，把肥料和养分都给好果。燕窝果一年有两到三批能开花结果，最大批的每亩单批产量大概在2000斤，预计年产量在每亩5000斤左右，明年六罗火龙果基地燕窝果产量预计达200万斤。
刚成熟，三亚的这位“新贵”就被“包年”了，完全不愁销路。成熟后，便通过线上线下相结合的方式销往北京、上海、广州等地。值得一提的是，为了让燕窝果释放更大的效应，目前由6家企业组成的燕窝果产业联盟在三亚揭牌成立，将从源头上实现标准化、规模化、品牌化生产，助力三亚燕窝果种植产业发展。
三亚榴莲蜜搭上互联网快车“新鲜”到家
这几天，虽然阴雨天气时常造访，但三亚大隆芒果合作社理事长曾祖谢心情却十分舒畅。没事就待在果园里，走走看看，因为过几天，他种植的这片60亩榴莲蜜将迎来丰收。这片榴莲蜜试种示范基地位于马脚村委会新村，由三亚大隆芒果合作社建设，共种植60亩榴莲蜜。榴莲蜜又名小菠萝蜜，为桑科木菠萝属植物，属于典型的热带特色果树，原产于印度尼西亚及马来西亚，特别是在苏门答腊及婆罗洲一带广为种植，目前已成为马来西亚、泰国、越南、缅甸及柬埔寨等热带地区的特产。
作为海南热带水果的“新秀”，榴莲蜜被引进到三亚的时间不算太长。 2013年，曾祖谢从台湾引进十几个榴莲蜜品种试种，经过7年试种，选择出生长和市场需求较好品种“乳白(珍珠)榴莲蜜”和“红心榴莲蜜”品种，并大面积种植这2个品种60亩，试种成功，以乳白榴莲蜜较好，目前该基地已培育乳白榴莲蜜苗几万株。
位于北纬18度的三亚，无论是温度还是气候都符合榴莲蜜的生长需求。曾祖谢说，从5月份开始，榴莲蜜进入采收期，一直采收到9月份。榴莲蜜不仅闻起来没有榴莲的异味，吃起来更是绵软甜蜜、入口即化，这样的美味，让榴莲蜜不愁销路。“我们主打的是高端水果路线，主要在网络上销售。”曾祖谢告诉记者，榴莲蜜的销路很好，一采收就有客户下订单，通过快递的方式将产品邮寄出去。
高品质的水果，自然需要高效率的“保鲜”方式。为了让三亚的水果“新鲜”到家，三亚为水果买了互联网的“车票”：水果搭上了互联网销售快车、开通海南水果快递专机，48小时内就可以吃到树上熟的新鲜热带水果。
如今，乘着海南自贸港建设的东风，三亚农业将抓紧这一黄金机遇和重要窗口期，做强做优热带特色高效农业。
作者：张慧膑
编辑：陈少婷