三亚市局突出重点做好第六十五届世姐赛食品安全保障工作

　　11月20日至12月20日，第六十五届世界小姐总决赛在三亚美丽之冠举行。来自109个国家和地区的109名佳丽将在三亚拍摄外景、排练及参加总决赛，时间长达一个月。三亚市委、市政府要求三亚市食药监局全力做好赛事期间食品安全保障工作。

　　针对本次赛事的用餐特点和食品安全监管任务繁重的实际情况，三亚市食药监局采取重点监管与全程监督相结合的保障方法，一是提前对接待酒店进行全面的检查，审查食材和菜单，排除高风险食品；二是针对佳丽用餐菜肴大多为水果、蔬菜等特点，重点加强果蔬农残检测；三是重点巡回监督，对佳丽用餐每周进行2-3次重点监督检查；四是对宴会、外出用餐等派出2名以上执法人员实施全程监督。这样既节省监管人力，又能做好食品安全工作。

　　11月23日，主办方举行欢迎晚宴，参赛佳丽及有关人员共600人参加了宴会，三亚市食药监局派出3名工作经验丰富的监管人员全程做好保障工作，保证了用餐嘉宾的食品安全。