三亚市局积极开展食品安全宣传周主题日活动

　　6月27日，按照省食安办、市食安办统一部署，为广泛宣传食品安全知识，提升食品药品监管队伍形象，营造和谐食品药品监管环境，三亚市局围绕“尚德守法，共治共享食品安全”的主题积极开展形式多样的2016年“食品安全宣传周”主题日活动，向社会公众宣传食品安全知识，推动食品安全责任落实。 

　　一是举办“餐饮服务食品安全操作规范公益宣贯活动”。组织15家餐饮企业、20家学校食堂及消费者代表共50余人走进餐饮服务示范单位，深入了解“明厨亮灶”项目，向群众现场讲解餐饮服务食品安全知识、食品制作全过程，系统、生动地讲解餐饮卫生、加工布局、温度控制、清洁消毒、虫害防控、专间操作等餐饮服务食品安全防控要点和措施，提升公众食品安全信心，促进食品安全社会共治。 

　　二是组织执法人员向各食品生产经营企业发放食品安全知识宣传资料，开展食品安全社区行、食品安全校园行等活动。三亚市局执法人员深入社区、校园、农贸市场、餐饮店，发放《食品安全法》宣传折页、《校园食品安全宣传手册》、《农村食品安全知识手册》、《<餐饮服务管理细则>解读》等宣传资料，讲解食品安全知识。共出动执法人员120余人次，深入7个社区、8家学校，并检查周边食品生产经营单位，发放宣传资料7500余份。 

　　三是开展公众检验开放日活动。联合省食品药品检验所三亚分所，邀请市民代表、食品从业人员共40余人参观实验室，体验食品检验过程，现场讲解食品检测仪器设备、检测项目等知识，并对群众提出的热点问题进行一一解答。