万宁市局多举措保障“万宁杯2015年海南省龙舟锦标赛”餐饮服务食品安全

　　6月20日，端午节“万宁杯”海南省龙舟锦标赛在万宁和乐龙舟小镇港北港举行，全省共有9支队伍参加比赛。 

　　为了做好龙舟赛食品安全保障工作，确保赛事期间参赛运动员、工作人员、观赛群众的餐饮服务食品安全，根据万宁市委、市政府的总体部署，结合省局关于加强“端午节”期间的食品安全监管任务要求，该局高度重视、制定了具体的工作方案，以局长亲自挂帅，采取多项保障所措，实行全过程全方位监管。活动期间无食品安全事故发生。 

　　一是开展赛前食品安全排查。本次龙舟赛的参赛运动员和工作人员确定在龙舟小镇用餐，但赛前不确定用餐酒店，万宁市局自本月15日起，抽调局机关、稽查大队、和乐食药监所部分人员，对龙舟小镇和乐墟和港北墟的餐饮服务行业、副食品行业、流动摊点等实行全面的监督检查，排除食品安全隐患。 

　　二是召集和乐粽子生产企业进行行政约谈。18日，该局针对端午节吃粽子的习俗和龙舟赛当天活动现场展销和品尝和乐粽子的安排，召集海南万宁利嘉食品有限公司和万宁和乐润誉食品有限公司的负责人进行行政约谈，要求粽子生产厂家务必从原料采购、生产加工到成品运输等各环节把好产品质量关。 

　　三是进驻粽子生产企业和比赛现场开展食品安全监管。该局于比赛当天抽调餐饮室、和乐食药监所工作人员对赛事提供粽子品尝企业的产品加工和运输进行现场监管，并对展销和品尝和乐粽子的活动现场进行检查监督。