海南侨乡万宁兴隆咖啡飘香国际咖啡大赛

03.11.2014  18:12

  中国侨网海口11月3日电(黄良策)中国咖啡联盟杯国际咖啡冲煮大赛海南分赛区比赛日前在海口举行,代表兴隆隆苑咖啡的曾威鹏和代表天涯咖啡学院的兴隆妹子曾艳丽,和其他29名咖啡冲煮优秀选手同台竞技。

  据了解,中国咖啡联盟杯国际咖啡冲煮大赛将于11月21-23日在海口市国际会展中心举行,届时将有来自希腊、意大利、澳大利亚、加拿大、日本、韩国等国的冠军选手,中国大陆及港澳台地区约30名咖啡冲煮优秀选手同台竞技,角逐咖啡联盟杯冠军宝座。

  该赛事由中国咖啡联盟竞技委员会主办,全国省市及港澳咖啡协会共同协办,来自瑞士、波兰、危地马拉三位国际评委和中国十余名优秀咖啡冲煮师担任评委,按照国际冲煮大赛(WorldBrewersCup)的规则组织评委工作,保证赛事的专业性和公正性。

  赛事旨在彰显中国百余家省(市)咖啡协会和咖啡行业实体共同组建的咖啡联盟的凝聚力和向心力,实现强强合作,将国际最新兴起,咖啡业者喜好,具有推广意义的手冲咖啡赛事引入中国,开创中国咖啡竞技纪元。同时通过比赛,学习和积累组织竞赛经验,锻炼和检验评委队伍,为2015年举办“中国咖啡冲煮大赛”奠定基础,最终实现将世界冲煮大赛(World Brewers Cup)引入中国,落户中国。(完)