昌江县七叉镇食安委举办食品安全培训班

　　木棉花是昌江县七叉镇独有的一道美景，二月正是木棉花盛开的季节，前来赏花的游客逐渐增多，为规范七叉镇木棉花旅游月期间食品行业从业人员的经营行为，提高食品从业人员自律意识。近日，七叉食药监所、工商所、安监所等七叉镇食安委成员单位联合举办食品安全培训班，七叉镇辖区内各餐馆、农家乐、烧烤园、小卖部、观景台景区临时摊点负责人等150余人参加培训。  

　　  会上，七叉食药监所所长郭建业就当前食品安全工作进行了部署，同时对年前及木棉旅游节期间日常监督检查中发现的问题进行了重点分析，提升食品从业人员的食品安全意识。 

　　  随后，昌江县局执法人员重点向参训人员讲解了《食品安全法》；食品经营商铺软、硬件建设及管理相关知识，包括经营场所、设备设施、经营资质、进货查验、索证索票、产品质量标准、食品标签等。并从四个方面对新形势下七叉镇所有食品经营户的安全责任作了详细讲解，一是要进一步提高认识，增强食品流通环节责任意识；二是要加强相关法律法规学习，要学法懂法、守法用法；三是要严格自律，各经营户要切实履行法定义务，加强食品流通环节安全自查，对 “三无”、过期等不合格食品进入流通环节要严把进货关；四是要坚持预防为主的工作原则：即“预防为主，全程监管，标本兼治，社会共治”，切实加强保障辖区内人民群众和游客“舌尖上的安全”。   

　　  培训结束后，参训人员纷纷表示受益匪浅。通过举办培训，增强了辖区内食品经营者的食品安全意识、社会责任意识和自觉守法意识，为保障百姓饮食安全起到了积极的推动作用。同时，七叉镇食安委将此类培训纳入常态化工作，下一阶段还会继续分期举办各环节食品安全管理人员培训班，切实增强从业人员的食品安全法律法规素养和相关知识技能，提高从业水平。