保亭县局开展食品无证经营“备案+承诺+可追溯”专项规范工作

　　根据省局对食品无证经营“备案+承诺+可追溯”工作的指示，保亭县局召开专项规范工作动员大会，部署工作。经过地毯式搜索摸清无证经营户底数同时对无证经营者进行食品安全、法律法规的宣传，并召集无证经营者参加签署食品安全责任承诺书会议。 

　　此次专项规范工作出动监管人员及信息员518人次，发放宣传单约578份，共进行备案登记534户，其中食品经营513户，熟食经营21户；签订承诺书534份，其中食品经营513份，熟食经营21份。

      下步工作将加快“备案食品经营户”、“备案熟食经营户”信息牌的制作、颁发及贴挂工作。