海口今年首条特色美食街开门纳客 年内将完成10条特色餐饮街(区)建设
本报海口6月20日讯 (记者郭萃)今天,海口市今年重点打造的首条特色美食街——龙华区金牛路老稻美食街试营业,来自琼北八市县和省外的近百种特色小吃等着市民游客来品尝。据了解,海口市今年将完成10条特色餐饮街(区)建设。
记者在美食街内看到,该美食街不仅提供来自海口、琼海、儋州、文昌、定安等琼北八市县的风味小吃,还有外省的特色美食,如东北串串、陕西面食、四川卤味鸡爪、广式烧腊等,共计近百种大众消费的特色小吃。
“今天开门迎客的是位于美食街东区二楼的25个小吃档口。”据美食街项目负责人陆晓介绍,该区域面积约700平方米,可容纳200多人同时就餐,营业时间是早上7点到晚上12点。预计7月底,老稻特色美食街东区一层、西区一层将营业,一层共3200平方米,可以同时容纳1200多名食客,主打韩国烤肉、潮汕蟹粥、川菜等业态的20多家品牌店。
值得一提的是,美食街二楼专门设立了一个档口,免费为环卫工人提供解暑饮品,该爱心档口位于老稻美食街东区二楼D-9的“小美糖水”。“这是海南省爱心社区义工服务中心首个为环卫工人设立的固定爱心服务点。”义工服务中心相关负责人告诉记者,“小美糖水”目前仅为环卫工提供免费饮品,对其他人是收费的,以此试点探索形成一个爱心点。如果试点成熟,将在全市设立更多的固定爱心服务点,并逐步扩大服务对象,比如城管队员、交警等。
此外,特色美食街和海口市劳动就业部门进行合作,提供优惠的政策支持,为接受过其专门培训的下岗再就业的困难群众提供创业平台和实训基地。
“目前,这样的平台已有4个档口。”据海口市劳动协会培训中心老师周惟信介绍,经营档口的员工,要经过劳动就业部门1到3个月严格的专业烹饪培训,在培训中心的学员经考核后可以来这里轮流进行实训,为正式走上社会再就业提供良好的缓冲平台。
据了解,除目前已经试营业的金牛路老稻美食街以外,海口市今年还将完成欢乐海岸宵夜广场、东湖美食广场、培龙市场餐饮示范街、汪洋路便民小吃街、定安美食街、南沙路特色美食城、陵水—琼山餐饮示范街、台湾渔市、高校区综合服务广场美食街等另外9条特色餐饮街(区)的建设工作。