海口市美兰区局开展学校食堂食品安全工作拉网式检查

　　  自9月2日起，美兰区局秋季开学学校（幼儿园）食堂餐饮服务食品安全专项整治工作进入集中整治阶段。 

　　  该局稽查大队执法人员组成二个工作小组对辖区内学校及单位食堂开展拉网式食品安全监督检查，积极排查并消除潜在的食品安品隐患。目前已对辖区中小学、大、中专院校共25家食堂食品安全进行了专项检查，共提出75条整改意见，签订了25份食品安全承诺书，发放食品安全和“双创”宣传单125份。各中小学、大、中专院校都已落实亮证经营，制度上墙，建立进货登记记录台账及索证索票并配备专职或兼职的卫生管理人员，同时也已完善落实晨检、留样、餐具消毒登记等制度。 

　　  根据海食药监餐饮（2015）29号的《海口市2015年学校食堂“明厨亮灶”试点工作实施方案的通知》精神，在检查过程中，执法人员督促各学校食堂尽快按照文件要求落实到位。执法人员同时发现，由于暑假已对部分学校食堂下达整改通知，今年秋季开学后食堂焕然一新装修整改已完成，取得了一定的成效。下一步，美兰区局将扎实推进此项工作，抓出实效，进一步加强学校食堂食品安全责任意识，积极消除了食品安全隐患,杜绝食物中毒事件的发生.从而更有效地确保广大师生的饮食卫生安全，为海口“双创”工作助力！