海口市美兰区局召开小餐饮业户约谈会

　　  为了加快双创工作进度，提高卫生条件不合格小餐饮业户整改效率，10月29日下午，美兰区食药监局召开民生市场片区小餐饮业户约谈会，共计18家小餐饮业户负责人参加了会议。 

　　约谈会上，针对每一家小餐饮单位存在的环境卫生不达标、烹饪条件简陋、无消毒及冷藏设施设备、三防缺失、从业人员无健康证等突出问题，龙舌坡所所长吴承明明确了餐饮服务食品安全监管规定，针对问题再一次提出整改意见。现场派发了《海口市创建国家卫生城市小餐饮店基本标准要求》，并对小餐饮经营业主的提问进行了解答和指导。   

　　邢孔亮局长强调：一是在新修订《食品安全法》实施及落实当前双创工作整改要求的新形势下，区局将加大整治力度，希望餐饮业户能够积极配合。二是经营场所不涉及拆迁的市场铺面业户必须按照要求进行整改，严格落实环境卫生、三防设施、场所布局、从业人员健康证明等。经营场所涉及拆迁业户也要保证环境卫生干净，配备必要的设施设备，及时办理从业人员健康证明，粉刷墙体，操作台、保洁盒、抽油烟机等清洗干净，保证给顾客提供一个干净、整洁、有序的就餐环境。三是区局将在一周后进行整改后验收，若是仍不动工业户，将列入取缔名单上报区双创指挥部。