海口市琼山区局部署摸底调查食品经营行业加强对小餐饮店、小食杂店的清单监管

　　为进一步落实市食药监局和区“双创”指挥部规范小餐饮和小食品行业的要求，10月9日海口市琼山区政府召开了区食品安全、公共场所卫生及病媒生物预防控制培训会，会期1天，田丽霞区长、覃俊常委出席会议，区食药监局、区卫生局、爱卫办及和各镇街有关负责人等共300人参加培训，田区长做动员讲话。田区长指出前期在国兴街道创建的示范街起到很好的典型示范作用，但全区的小餐饮和小食品无证经营状况问题仍然突出，部分乡镇街道餐饮店和小食品店的卫生设施差、索证索票及不合格产品退市等制度落实不到位，达不到海口市创建国家卫生城市小餐饮和小食杂店的基本标准要求，要求区食药监局结合具体职能，各镇街政府全力配合，摸清全区食品经营家底，清单整治、规范小餐饮和小食杂店。 

　　培训会上琼山区局讲解《海口市琼山区创建国家卫生城市食品经营行业摸底调查表》，要求各镇街力求全面、不留死角，1周内统计填报，同时海口市食品药品稽查支队欧兴吉大队长结合《海口市创建国家卫生城市小餐饮店和小食品杂店基本标准要求及评分标准》做食品安全业务培训。 

　　下一步，琼山区局一是将部署区各食药监所实地核实镇街报送的食品经营单位，分类汇总。二是向每家食品经营单位发放《海口市琼山区食品经营行业“双创”应知应会》手册，手册按《海口市创建国家卫生城市小餐饮店和小食品杂店基本标准要求》图示每一设施、制度等，通熟易懂，便于食品经营者按标准统一整改。三是按标准列出每家食品经营业户的整改清单和完成时限，要求需要整改的业户辖区所定期做好回访工作，确保整改规范，扎实开展监管工作。