由海南省旅游委、省文体厅、儋州市人民政府主办的2015第三届海南（儋州）雪茄文化旅游节将于12月4日至6日在儋州市光村雪茄风情小镇隆重举行。我局根据市委市政府的统一部署，主要负责餐饮食品安全保障工作，接到任务后，局党组非常重视，立即召开专门会议进行部署，制定餐饮服务食品安全保障工作方案，成立保障小组，明确工作要求及任务。11月24日上午冼国文局长亲自带领相关科室、稽查大队负责人及相关执法人员提前介入，前往光村雪茄风情小镇哈瓦那接待酒店现场办公，对接待单位的加工场所环境卫生、食品原料来源渠道、食品存放库房、从业人员健康情况、食品原料粗加工、餐具清洗消毒、备餐及供餐时间、食品留样等工作听取了酒店负责人的汇报，对检查中存在的问题，提出了具体的要求和意见，并对存在的问题现场指导整改，确保本次活动顺利开展。