琼海龙寿洋咖啡黑文化周开幕 咖啡飘香田园
中新网海南9月30日电 (记者 张茜翼)30日下午,在海南琼海龙寿洋万亩田野公园优美的田园风光中,民谣声悠扬响起,游人慕名前来参加龙寿洋咖啡黑文化周活动,品咖啡、尝美食,体验田野风光和乡间趣味。
此次龙寿洋咖啡黑文化周活动由琼海市嘉积镇政府牵头,嘉积商会组织。来自琼海市的10余家知名咖啡企业为市民和游客们免费送上咖啡和糕点,共迎国庆节。
在活动现场,龙寿洋田园咖啡、北仍草寮咖啡、嘉积人家老咖啡等当地知名咖啡企业设展。各色咖啡和鸡屎藤甜点、益母草团子、酥饼等糕点一字排开,任人们挑选品尝。舞台上民谣乐队徐徐吟唱,市民和游客在悠扬的乐声中品味咖啡的香醇。
活动不仅吸引了本地市民的注意力,还引来许多外国友人和回乡的华侨华人前来。在美妙田园里,游客们以一颗悠然之心,感受乡情香味。
其实,海南的咖啡文化跟华侨有着紧密联系。《琼海县志》载:“清光绪三十四年(1908年),华侨何麟书从马来亚引进咖啡种籽,在境内试种100亩,获得成功。”
这是有记载的中国首次大批引进咖啡种植成功。从那时起,深受南洋文化影响的侨乡人爱上了咖啡这一舶来饮品,喝咖啡成习惯,成为中国最早从咖啡中寻找到快乐的那一群时尚人士。
在海南话里,咖啡被亲切地称为“歌碧”,很有本土味道,却又很潮,从名称到口感,到品用时的心情,海南歌碧都演绎着一番别样的风情。
一个细长的铁皮罐子烧着开水,咖啡小妹持一个纱布漏子,里面盛着研磨好的咖啡粉。漏子在铁皮罐里高低拉动,最原味的咖啡便都留在开水里了。这样煮的咖啡,味醇、浓香。
在琼海,无论男女老少,闲暇之余,坐在街边老爸茶店里,喝咖啡就像喝茶,随意而自然。和周围那些衣着随意的“老爸”们一起,坐在街边享受一杯歌碧欧的时光,才能真正体验到海南雅俗共赏的咖啡文化。
嘉积商会会长彭华洪表示,本届咖啡黑文化周时逢国庆假期,为琼海乡村旅游再添亮点。此次活动受到政府和咖啡企业的大力支持,商会将计划牵头成立咖啡协会,挖掘琼海南洋咖啡文化,并力争常态化举办文化周活动,打造琼海咖啡品牌。(完)
编辑:陈少婷