琼海市局加强小餐饮监管工作

　　3月7日—8日，省爱卫办专家对该市卫生城市工作进行检查督导，指出了该市小餐饮店设施设备简陋、卫生脏乱差等诸多问题。市委市政府对该局小餐饮监管工作提出了严格要求，要求该局强力推进小餐饮整治工作，务求实效立即整治好该市小餐饮行业。3月8日晚22:30，该局召开了紧急部署会议，冯培壮局长传达了市委市政府的决定与要求，要求该局全体工作人员必须正视问题、立即行动、改正不足，严格按照创文巩卫工作要求做好小餐饮整治工作，全面提升该市小餐饮行业管理水平，绝不给该市创文巩卫工作抹黑。
      3月初是该局备战博鳌亚洲论坛食品安全保障工作的关键时期，该局很多业务骨干都奋战在论坛食品安全保障第一线，早出晚归，认真做好各项前期准备工作。为了论坛食品安全保障与创文巩卫工作两不误，该局在冯培壮局长的带领下，于3月9日至3月13日抽调局机关、稽查大队、部分基层所工作人员以及嘉积南门两所全体人员，全力以赴对辖区内餐饮单位进行回头看检查，全体人员都做到下班时间不下班、逢周六日不休息，部分人员生病仍坚持工作，充分发扬不怕苦不怕累精神，迎难而上、攻坚克难。 

　　现场检查过程中，该局执法人员对未达到卫生城市要求的小餐饮单位逐一列举不达标项，出具监督意见书，对从业人员宣讲该市创文巩卫大环境大背景，作为琼海市的单位与个人，谁都不能拖创文巩卫工作的后腿；重点强调餐饮单位负责人是“食品安全第一责任人”，按照《食品安全法》，餐饮单位一旦开门营业就该有亮证经营、规范经营、提供安全卫生食品的责任与义务，若不按《食品安全法》做到相关要求就是违法，该局可以立即封存现场、拍照取证、依法从严从重进行罚款。很多餐饮单位负责人深感责任与压力，当场主动要求立即停业整顿、一定配好“三防”等设施设备、解决好环境卫生脏乱差问题。