澄迈县局开展餐饮具集中消毒企业复查工作

　　为进一步提升全县餐饮服务食品安全保障水平，澄迈县局于3月7日对全县餐饮具集中消毒企业进行“回头看”,巩固专项整治成效，防止问题反弹，推动企业规范化生产水平进一步提升。 

　　此次共出动监管人员17人次，严格按照《餐饮具集中消毒企业等级评定检查表》对全县4家餐饮具集中消毒企业的生产环境卫生、消毒工艺流程（浸泡用水、消毒温度、消毒时长、员工健康证明及操作着装）、消毒耗材（洗消剂、包装膜）的索证索票，生产及配送记录、出厂检验、包装标识等是否符合规范要求进行检查。 

　　经检查发现，餐饮具集中消毒企业外环境脏乱差、周边饲养家禽、成品未离地存放等问题均已整改，澄迈县局仍将继续加强对餐饮具集中消毒企业的监管，加大抽检力度，要求企业严格按照标准进行生产。