昌江县局连夜开展夜宵烧烤摊点专项整治行动

　　针对当前夜宵店、烧烤摊等广泛存在不卫生、不规范、食品安全隐患多、食品安全风险日益增大的实际情况，连日来，昌江县局利用晚上时间，开展夜宵店、烧烤摊点等专项整治行动。 

　　此次整治重点检查从业人员是否持有效“健康证”，食品原料是否有索证索票查验台账和合法渠道,餐饮具是否消毒、有保洁措施，加工场所卫生是否符合条件等，并对全县整治范围内的夜宵店、烧烤摊和流动摊贩逐一进行登记备案，掌握其经营时间、设摊地点、经营内容、经营类型。 

　　目前，昌江县局已对排查出的60家夜宵店、烧烤摊和流动摊贩进行登记备案，针对夜宵摊经营多样性、流动方便、易回潮等特点，昌江县局将持续开展排查工作，掌握辖区内夜宵店、烧烤摊和流动摊贩的数量及详细信息，达到供货渠道明，加工场所净，食品安全有保障的工作目标。