昌江县局举办食品安全抽检培训

　　11月25日，昌江县局举办了食品抽检快检培训班，全县各食药监所快检人员、稽查大队全体人员、各大超市及中心市场农残快检人员共40人参加培训。 

　　首先从专业的角度对于该怎样选取样品、怎样具体抽样、怎样封存样品、怎样送样以及怎样填写抽检文书做了详细的讲解，要求抽样人员严格规范抽样程序，确保抽样工作的公正性和样品的代表性、真实性。随后，具有丰富快检经验的执法人员对食品快检的操作要领进行了详细讲解，并现场对食物中的瘦肉精、农药残留、吊白块等参数进行快速检测演示。