店内月饼现做现卖 卫生不达标被停业

海南网台消息（直播海南）：

这几天，我们持续关注了灵山镇中心街上公然售卖三无月饼的情况，在节目播出后，今天早上，附近居民王先生再次给我们打来电话，说就在中心街旁边的农贸五街上，有一家月饼店，一边销售，还一边加工生产，卫生环境令人担忧。

25号早上，记者根据王先生提供的信息，来到海口灵山镇农贸五街，找到了这家月饼店。从店外看，这是一家没有挂牌的商铺，三名工人正在里面揉面团，另外几名工人则将已经加工好的月饼进行包装，到店外的摊位进行售卖。记者随后也进入了这家店内。

不到50平米的月饼店内，面团杂乱地摆放在两张桌子上，一旁的机器上还残留着未清洗的馅料，鸡蛋壳和杂物直接丢弃在地上和铁盘中，环境十分简陋。卫生堪忧，不过，这里的生意却出奇的好。

不到十分钟时间，这家店就有不下7名顾客前来购买，一名大姐甚至骑着电动车直接将几大盒月饼买走。售卖人员介绍，他们店名叫佳和饼店，平常都是做糕点的，因为马上到中秋节，他们便临时加雇了几名工人改做月饼，一天能做近一千个月饼。

记者注意到，这些售卖的筒状月饼包装上都贴有“佳和饼店”的标签，并注明了生产日期和合格证明，不过，对于是否具备生产许可证，这家店的老板却并不愿多谈。

那么，这家店是否具备生产和销售月饼的资质呢，这样的卫生条件又是否达标呢。记者随后也将情况反映给了辖区灵山食药监所，十分钟后，执法人员也来到了现场，并查看了这家店的食品流通许可证和营业执照。

执法人员介绍，因为这家店属于前店后厂，现做现卖的模式，只要具备工商的营业执照和食品流通许可证，便可以在店内进行生产，在门面进行销售，但不允许外出送货，而根据现场的检查，这家饼店也存在诸多问题。

因为存在索证索票不齐全，环境卫生不达标，食品添加剂没有专柜等问题，执法人员也现场下达责令整改通知书，要求这家饼店停业整顿。

（视频编辑：龙威    文字编辑：宁博）