海口市秀英区局举办2016年高考学校食堂食品安全指导培训会

　　为确保高考期间师生的食品安全零事故，6月1日，秀英区局组织辖区内几所学校举行食品安全控制指导培训会。培训活动在一中高中部二楼会议厅举行。秀英区局张清华局长、食品科刘佑炳科长、海口一中高中部笪副校长、四个学校食堂的250余名餐饮从业人员以及海口广播电视台，海口日报，海南日报等媒体记者参加了这次培训活动。 

　　培训活动由刘佑炳科长主持。笪副校长和张清华局长作了动员讲话，指出高考期间食品安全的重要性，对高考期间餐饮从业人员，以及食堂管理人员提出了具体的要求。食品安全知识专家毛立业从环境卫生、个人卫生、操作规范等三个方面具体细致地讲述了食品安全防控的要点。为巩固培训效果，强化餐饮从业人员的食品安全意识，培训活动还安排了现场笔试考核。此次活动在高考期间这一重要关键点，对于食品安全防控的重要关键环节进行指导，对确保食品安全的大考很及时，很有效。 

　　秀英区局在高考期间还会加强对考点学校及考点周边学校，考点周边餐饮店的驻点巡查工作，以确保师生家长的食品安全，为高考工作保驾护航。